• BIST 9716.77
  • Altın 2427.694
  • Dolar 32.5699
  • Euro 35.0032
  • İstanbul 16 °C
  • Ankara 19 °C
  • İzmir 16 °C

Zayıflamanıza yardımcı 15 harika gıda

»
Di­yet ya­par­ken en önem­li şey aç­lık his­si­ni bas­kı­la­mak ve sağ­lık için ge­re­ken be­sin­le­ri ala­bil­mek­tir.
Bu an­lam­da za­yıf­la­ma­ya yar­dım­cı olan, be­de­ne dinç­lik ka­tan ve içer­di­ği mad­de­ler­le ki­lo ver­me­yi des­tek­le­yen önem­li gı­da­lar var­dır. İş­te za­yıf­la­ma­nı­za yar­dım­cı ola­cak 15 ha­ri­ka gı­da...
 
1- EKMEK
Ek­me­ğin bu­ra­da ne işi var, de­di­ği­ni­zi du­yar gi­bi­yim. Ek­mek, kar­bon­hid­rat ba­kı­mın­dan zen­gin ol­du­ğu için şiş­man­lı­ğın en önem­li ne­de­ni ola­rak bi­li­nir. Oy­sa­ki obe­zi­te­de gı­da­nın çe­şi­din­den çok ka­lo­ri de­ğe­ri ve ye­ni­len mik­tar önem­li­dir. So­ya ve ru­şeym gi­bi pro­te­ini yük­sek ek­me­ğin tü­ke­ti­mi, şiş­man­lı­ğın ön­len­me­sin­de önem­li bir ye­re sa­hip­tir.
 
Ek­mek B g­ru­bu vi­ta­min­ler içe­rir. Bu ne­den­le her öğün­de ki­şi için ye­ter­li mik­tar­lar­da tü­ke­til­me­si ge­re­kir. Ta­bi­i bu­ra­da bah­set­ti­ği­miz ek­me­ğin tam ta­hıl­lı ya da çav­dar ek­me­ği ol­du­ğu­nu ha­tır­lat­mak­ta fay­da gö­rü­yo­rum.
 
Ek­mek, içe­ri­ğin­de­ki komp­leks kar­bon­hid­rat­lar­la kan şe­ke­ri­ni den­ge­de tu­tar, tat­lı is­te­ği­ni azal­tır. Tam buğ­day ek­me­ği­nin çiğ­ne­me sü­re­si da­ha uzun ol­du­ğun­dan da­ha ça­buk doy­gun­luk his­se­der­si­niz. Do­yu­ru­cu­dur. Gün­de 3 di­li­min üze­ri­ne çı­kıl­ma­dı­ğı sü­re­ce ki­lo ver­me­de bi­li­ne­nin ak­si­ne yar­dım­cı­dır. Yan­lış di­yet­le­rin uy­gu­lan­ma­sı so­nu­cu olu­şan ha­fı­za bo­zuk­luk­la­rı­nı ve vü­cut di­ren­ci­nin düş­me­si­ni en­gel­ler.
 
2- LAHANA
Seb­ze­ler dün­ya­sın­da turp­gil­le­rin ay­rı­ca­lı­ğı ke­sin­dir. Çiğ ola­rak la­ha­na sa­la­ta­lar­da kul­la­nı­la­bi­lir. Pi­şi­ril­di­ğin­de ise bu seb­ze­yi dik­ka­te al­ma­mak im­kan­sız­dır, hat­ta bi­raz faz­la pi­şi­ril­di­ğin­de or­ta­ya çı­kan ko­ku­su­na rağ­men la­ha­na­ya lez­zet­li bir seb­ze de­ni­le­bi­lir. Da­ha­sı; içer­di­ği be­sin­sel de­ğe­ri ve kan­ser­le sa­vaş­ta­ki ba­şa­rı­sı dik­ka­te alın­dı­ğın­da, la­ha­na­gil­ler dün­ya üze­rin­de­ki en önem­li seb­ze­ler­den­dir. Dü­şük ka­lo­ri­li ol­ma­sı ve sin­di­rim sis­te­mi üze­rin­de­ki et­ki­si ise di­yet­le­rin baş­ta­cı ya­par onu.
 
3- SALATALIK
Vi­ta­min A, C ve bir mik­tar lif içe­ren sa­la­ta­lık ay­nı za­man­da dü­şük ka­lo­ri­li bir yi­ye­cek. Li­mon­lu bir bar­dak içi­ne uzun şe­rit­ler ha­lin­de di­lim­le­yip gün için­de atış­tır­ma­lık ola­rak gö­nül ra­hat­lı­ğıy­la tü­ke­te­bi­lir­si­niz.
 
4- SÜT-YOĞURT
Ya­pı­lan ça­lış­ma­lar süt ve ürün­le­rin­den al­dı­ğı­mız kal­si­yu­mun ki­lo den­ge­sin­de çok önem­li bir ye­ri ol­du­ğu­nu gös­te­ri­yor. Ak­şam­la­rı yat­ma­dan ya­rım sa­at ön­ce tü­ke­te­ce­ği­niz 1 ka­se tar­çın­lı yo­ğurt ve­ya 1 bar­dak tar­çın­lı süt hem uy­ku­nu­zu dü­zen­le­ye­cek hem ki­lo ver­me­ni­ze yar­dım­cı ola­cak­tır.
 
5- ZENCEFiL
Zen­ce­fil özel­lik­le tü­kü­rü­ğü ar­tı­ra­rak haz­mı ko­lay­laş­tı­ra­bi­lir. Zen­ce­fil özü mi­de bu­lan­tı­sı için çok ide­al bir çö­züm­dür ki ke­sin­lik­le işe ya­rar. Zen­ce­fil hak­kın­da in­san­lar üze­rin­de ya­pı­lan araş­tır­ma­lar bu be­si­nin an­ti­tü­mör et­ki­si­nin bu­lun­du­ğu­nu ve ba­ğı­şık­lık sis­te­mi­ni güç­len­dir­me­ye yar­dım­cı ol­du­ğu­nu da gös­ter­miş­tir ki, bu et­kin bir an­ti­mik­ro­bi­yal (mik­rop kar­şı­tı) ve an­ti­vi­ral (vi­rüs kar­şı­tı) mad­de­dir. Ve bi­li­yo­ruz ki ba­ğı­şık­lık sis­te­mi­ni güç­len­di­ren ve an­ti­ok­si­dant olan be­sin­ler vü­cut­ta­ki ok­si­da­tif stre­si azal­ta­rak ki­lo ver­me­ye yar­dım­cı olur­lar. Li­mon­lu, gü­zel, sı­cak bir zen­ce­fil ça­yı­nın her tür­lü duy­gu de­ği­şi­min kar­şı da muh­te­şem bir ev ya­pı­mı ilaç ol­ma­sı­na hiç şaş­ma­mak ge­re­kir.
 
6- TARÇIN
Tar­çın hak­kın­da­ki en ye­ni bil­gi, kan şe­ke­ri­ni dü­şür­me­siy­le il­gi­li­dir. Şu gün­ler­de git­tik­çe ar­tan obe­zi­te ve di­ya­bet sal­gı­nı­nı dü­şün­dü­ğü­müz­de bu ol­duk­ça önem­li. As­lın­da ol­duk­ça çok sa­yı­da bit­ki ve fi­to­kim­ya­sal kan şe­ke­ri­ni dü­şü­re­bi­li­yor, an­cak ço­ğu bu işi vü­cu­da ba­zı za­rar­lar ve­re­rek ya­pı­yor. Tar­çın ise öy­le de­ğil. Ya­pı­lan ça­lış­ma­lar so­nu­cun­da tar­çın­da bu­lu­nan ye­ni bir fi­to­kim­ya­sal olan hal­co­ne pol­mer­le­r'­in hüc­re­ler­de­ki glu­koz (şe­ker)olum­lu yön­de ça­lış­tır­dı­ğı­nı ve kan şe­ke­ri­ni den­ge­de tut­tu­ğu­nu gös­ter­mek­te­dir. Anı za­man­da bu fi­to­kim­ya­sal­lar çok güç­lü an­ti­ok­si­dant­lar­dır.
 
7- ARMUT
Or­ta boy bir ar­mut­ta, yak­la­şık 100 ka­lo­ri kar­şı­lı­ğın­da, 5 gr po­sa, 200 mg po­tas­yum, az mik­tar­da kal­si­yum, fos­for ve mag­nez­yum gi­bi di­ğer mi­na­rel­ler, 13 mg fi­tos­te­rol, 75 mcg göz dos­tu lu­te­in ve ze­ak­san­tin mev­cut­tur.
 
Ar­mut kan­da­ki üre asi­di ve üre tuz­la­rı­nı dı­şa­rı at­tı­ğın­dan, böb­rek­le­rin dü­zen­li ça­lış­ma­sı­na yar­dım­cı olur. A vi­ta­mi­ni yö­nün­den ol­duk­ça zen­gin bir mey­ve olan ar­mut, böb­rek­le­rin dü­zen­li ça­lış­ma­sı­nı sağ­lar ve id­rar çı­kı­şı­nı art­tı­rır. Bu­nun ya­nın­da si­nir­le­ri ya­tış­tı­rı­cı, zi­hin­sel yor­gun­lu­ğu azal­tı­cı özel­li­ği var­dır. Ar­mut özel­lik­le ka­bız­lı­ğa çö­züm­de son de­re­ce fay­da­lı bir mey­ve­dir. Za­yıf­la­ma di­yet­le­rin­de kul­la­nıl­dı­ğın­da tüm bu et­ki­le­rin­den do­la­yı za­yıf­la­ma­yı hız­lan­dı­rır.
 
8- YULAF
Yu­laf ve yu­laf ez­me­si, içer­di­ği yük­sek oran­da lif sa­ye­sin­de uzun za­man tok­luk his­si ve­ri­yor. Ay­nı za­man­da çok iyi bir an­ti­ok­si­dant da olan yu­laf kah­val­tı­da ve ara­lar­da yoğurt ya da süt­le ka­rış­tı­rı­la­rak tü­ke­ti­le­bi­lir..
 
9- MAYDONOZ
Es­ki­ çağ­lar­dan mo­dern ye­mek ma­sa­la­rı­na ka­dar in­san­lar may­da­no­zun de­tok­si­fi­ke et­me özel­li­ği­nin far­kın­da­lar­dı ki mo­dern bi­lim es­ki­le­rin tah­min­le­ri­ni doğ­ru­la­ma­ya baş­la­dı. Ne­fe­si ta­ze­le­me ve de­tok­si­fi­ke et­me özel­li­ği seb­ze­ye ye­şil ren­gi­ni ve­ren klo­ro­fil ad­lı mad­de­den gel­mek­te­dir. Klo­ro­fi­lin arın­dı­rı­cı ve can­lan­dı­rı­cı özel­li­ği dü­zi­ne­ler­ce araş­tır­ma­da doğ­ru­lan­mış­tır. Ay­nı za­man­da di­üre­tik özel­lik­ler gös­ter­me­sin­den do­la­yı böb­rek fonk­si­yon­la­rı­na da yar­dım eder. May­da­noz kan gli­ko­zu­nun dü­şü­rül­me­sin­de de kul­la­nıl­mak­ta­dır. Ya­kın ta­rih­te ya­yım­la­nan bir araş­tır­ma­da may­da­noz­dan el­de edi­len bir özün kan gli­ko­zu­nu önem­li oran­da dü­şür­dü­ğü ve fa­re­le­rin ki­lo ver­me­le­ri­ni sağ­la­dı­ğı ifa­de edil­mek­te­dir.
 
10- ADAÇAYI
İş­te si­ze ha­ri­ka ko­kan, hem ilaç ola­rak hem de be­sin­ler­de ba­ha­rat ola­rak 2000 yıl­dan da­ha uzun bir sü­re­dir kul­la­nı­lan, arın­dı­rı­cı ve duy­gu­sal ge­çiş dö­nem­le­rin­de ki­şi­nin ken­di­ni iyi his­set­me­si­ni sağ­la­yan ha­ri­ka bir bit­ki da­ha: Ada­ça­yı.
 
Vü­cut­ta­ki tok­sin­le­ri at­ma­da­ki ba­şa­rı­sı ise onu vaz­ge­çil­mez kı­lı­yor.
 
11 - BİBERİYE
Bi­be­ri­ye­nin sağ­lık açı­sın­dan ve ki­lo den­ge­si­ni sağ­la­ma­da fay­da­lı ol­ma­sı­nın ne­de­ni içe­ri­ğin­de bu­lu­nan ka­fe­ik asit ve roz­ma­ri­nik asit, ter­ben­ler ve mo­no­ter­ben­ler ad­lı bit­ki bi­leş­ke­le­ri, E vi­ta­mi­ni gi­bi an­ti­ok­si­dan­lar ve fla­vo­no­id­ler­dir. An­ti­inf­la­ma­tu­ar özel­lik­le­ri var­dır; as­tım, ka­ra­ci­ğer ra­hat­sız­lı­ğı ve kalp has­ta­lık­la­rı­na ne­den olan inf­la­mas­yo­nun (il­ti­ha­bın) azal­ma­sı­na yar­dım­cı olur ve me­ta­bo­liz­ma­yı hız­lan­dı­ra­rak ki­lo kon­tro­lü sağ­lar.
 
12- ELMA
Elma ile diyabet yani şeker hastalığı ters yönlü ilişkilendirilebilir. Finlandiya'da yapılan ir incelemede elma tüketimiyle tip 2 diyabet riskinin azalması ilişkilendirilmiştir. Bu özelliğiyle kilo kontrolünde son derece önemlidir. Elmada kötü kolesterolü (LDL) düşüren ve kan şekerinin düzenlenmesine yardım eden çözünür lif için önemli bir kaynak olan pektin mevcuttur. Bir elmadan ortalama 5 gr. posa alırsınız, bu çok önemli bir orandır ve kan şekerinizi dengelemede de faydalıdır.
 
13- GREYFURT
Ye­mek­ten ön­ce ya­rım grey­furt yi­ye­rek ya da bir bar­dak ta­ze sı­kıl­mış grey­furt su­yu içe­rek baş­ka bir ön­lem al­ma­dan üç ay­da 1.5 ki­lo ve­ri­le­bil­di­ği or­ta­ya çık­tı. Grey­fur­tun için­de­ki fi­to­kim­ya­sal­lar in­sü­lin se­vi­ye­le­ri­ni dü­şü­re­rek iş­ta­hı azal­tı­yor.
 
14- SARIMSAK
Sar­mı­sa­ğı ki­lo kon­trol araç­la­rı­nı­zın ara­sı­na ek­le­yin. Ger­çek­leş­ti­ri­len ye­ni bir araş­tır­ma sar­mı­sa­ğın ki­lo kon­tro­lün­de ge­le­cek vadede­bi­le­ce­ği­ni gös­te­ri­yor. Bu­na go­re; sa­rım­sa­ğın için­de bu­lu­nan al­li­sin ad­lı mad­de­nin kan şe­ke­ri­ni den­ge­le­di­ği, kan li­pid­le­ri­ni dü­şür­dü­ğü ve ki­lo alı­mı­nı dur­dur­du­ğu sap­tan­mış­tır. Sa­rım­sak ger­çek­ten­ de ki­lo kon­tro­lü araç­la­rı­nın ara­sı­na ek­len­me­si ge­re­ken çok fay­da­lı bir be­sin ar­tık.
 
15 - YEŞİL ÇAY
Ye­şil çay; ger­çek­ten de dün­ya­da­ki en muh­te­şem be­sin­ler­den bi­ri­dir, kan­ser kar­şı­tı özel­li­ği var­dır. Ki­lo ver­me­ye yar­dım­cı­dır. Ko­les­te­ro­lü dü­şü­rür. Kalp ra­hat­sız­lı­ğı ora­nı­nı önem­li de­re­ce­de dü­şür­me­siy­le bi­li­nir. Ay­rı­ca için­de dep­res­yon ve bu­na­lı­mın üs­te­sin­den gel­me­ye yar­dım­cı olan bi­leş­ke­ler içe­rir. Ame­ri­can Jo­ur­nal of Cli­ni­cal Nut­ri­ti­on'­da ya­yım­la­nan bir araş­tır­ma­da ye­şil çay içi­ri­len er­kek­ler ye­şil çay­dan fark­lı an­cak ona çok ben­zer bir içe­cek tü­ke­ten­le­re kı­yas­la da­ha çok ka­lo­ri har­ca­mış­tır. Araş­tır­ma­lar ye­şil ça­yın me­ta­bo­liz­ma­yı da­ha faz­la ça­lış­tır­dı­ğı­nı da di­le ge­tir­mek­te­dir.
 
Etiketler: , ,
SON EKLENEN GALERİLER
    Diğer Haberler
  • Vücudu alkol üreten hasta Giresun'da sağlığına kavuştu07 Eylül 2023 Perşembe 21:10
  • ABD Başkanı Biden'ın eşinin Kovid-19 testi "pozitif" çıktı05 Eylül 2023 Salı 10:20
  • “1 yaş altı bebekler ağır kızamık için risk altında!”18 Ağustos 2023 Cuma 10:16
  • Bangladeş'te dang hummasından hayatını kaybedenlerin sayısı 398'e çıktı14 Ağustos 2023 Pazartesi 09:00
  • Finlandiya'da kuş gribi tespit edilen kürk çiftliklerindeki 50 bin hayvan itlaf edilecek01 Ağustos 2023 Salı 23:00
  • 40 yaşından sonra tehlike kendini gösteriyor: Bu diyabet türüne dikkat31 Mayıs 2023 Çarşamba 13:20
  • Dünya Sağlık Örgütü duyurdu: Kovid-19 artık acil sağlık durumu değil05 Mayıs 2023 Cuma 17:26
  • Yapay zeka kanser avcısı02 Mayıs 2023 Salı 10:20
  • Beyin tümörüne ‘metaverse’ ile nokta atışı28 Nisan 2023 Cuma 11:30
  • Birbirinin taklidi gibi... Alerjik rinit mi yoksa grip mi?18 Nisan 2023 Salı 12:20
    • FOTO GALERİ
    12345678
    ÇOK OKUNANLAR
    YAZARLAR
    VİDEO GALERİ
    12345678
    SAĞLIK
    MAGAZİN
    TEKNOLOJİ
    Tüm Hakları Saklıdır © 2009 İstanbul Haber | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
    Tel : 0212 970 87 88 | Haber Scripti: CM Bilişim