Sarıgöllü kadınlar, imece yöntemiyle taze bağ yapraklarından kışlık yiyecek hazırlığına başladılar.

Sarıgöl ve çevresindeki çekirdeksiz sofralık sultaniye üzüm bağlarının dalından toplanan taze yaprakların kışın tüketilmesi için kadınlar tarafından evlerde salamura yapılmaya başlandı. Sabahın erken saatlerinde üzüm bağlarından toplanan taze bağ yapraklarını salamura olarak hazırlamaya başlayan Sarıgöllü kadınlar, koşularla biraraya gelerek hem sohbet ediyor hemde kışlık salamura yapraklarını hazırlama imkanı buluyorlar. Sarıgöl'ün Emcelli Mahallesinde yaşayan Ummuhan Söke her yıl bağlardan yaprakları toplayarak salamura yaptıklarını belirterek, "Bağdan topladığımız yaprakları evlerimize getirerek burada komşularımızla toplanarak kışlık tüketilmesi için salamura olarak hazırlarız. Hem taze bağ yaprağımızı yaparız, hem de çayımızı içerek sohbet ederiz" dedi.

Sarıgöl ve çevresinden önümüzdeki günlerde toplanması hız kazanacak olan yaprakların da alımlarına başlanarak yurt dışına salamura olarak ihraç edilmesi hedefleniyor.