Bal üretiminde Çin'den sonra ikinci olan Türkiye'de en fazla bal Ordu ilinde üretiliyor.
Ordu, 2 bin 674 arıcı, 556 bin 508 kovana sahip olurken, 2015 yılında 16 bin 600 ton bal üretimi gerçekleşti. Ordu, 137 ülkenin bal üretimi gerçekleştirdiği dünyada, bal üreten 6 ülkeyi geride bıraktı. Buna göre Ordu, dünya üretiminde 29'uncu sırada bulunan ve yılda 11 bin 300 ton bal üreten Çek Cumhuriyetinden, ortalama 10 bin ton bal üreten 30'uncu sıradaki Bulgaristan'dan, ortalama 9 bin 450 ton bal üreten 31'inci sıradaki Yeni Zelanda, 9 bin 400 ton bal üreten 32'inci sıradaki İtalya, 8 bin 700 ton bal üreten 33'üncü sıradaki Şili ve 8 bin ton bal üreten 34'üncü sıradaki Tayland'dan daha fazla bal üretti.
