Kalp ve İç Hastalıkları Profesörü Canan Karatay, Sakarya'nın Kaynarca ilçesinde seminer verdi.

Kaynarca Kaymakamı Kemal Şahin ve Kaynarca Sebze Üreticileri Birliği'nin davetlisi olarak ilçeye gelen Karatay, Kaynarca Belediyesi Toplantı Salonu'nda vatandaşlara seminer verdi. Karatay, bir çok hastalığın sebebinin şeker ve ekmek olduğunu savundu. Karatay, "Bir molekül tahıl (karbonhidrat) vücutta 190 molekül su tutar. Ekmek (buğday) beyni sulandırır. Eski ekmeklerden artık eser yok. Günümüzdeki ekmeklerin sadece adı ekmek'" dedi.

Lahananın sağlıklı beslenmeye faydası olduğunu söyleyen Karatay, "'Lahananın glisemik indeksi çok düşüktür. Kan şekerini yükseltmez. Kan şekeri de yükselmeyince kanserleri, kalp krizini, felci önleyici özelliği vardır'" diye konuştu.

Seminere Belediye Başkanı Zeynur Özel, daire amirleri ve çok sayıda vatandaş da katıldı. Seminer sonrası Prof. Dr. Canan Karatay, kitaplarını imzaladı.Cihan