Aydın'da öğrencisinden işçisine, işadamından memuruna bir çok kesimin vazgeçilmez kahvaltısı ve atıştırmalık yiyeceği olan simit satışları da çağa ayak uyduruyor. Aydın'da bir firma tarafından üretimi gerçekleştirilen "Simitçimatik" adlı makine ile günün değişik saatlerinde duymaya alışık olduğumuz "Simitçi" "Sıcak simit" bağırışları da tarihe karışacak.

Özellikle Aydın'da yılın her mevsimi neredeyse ekmek sayısı kadar simit tüketildiğini belirten simitçimatik makinesini yapan işadamlarından Muzaffer Sönmez, bundan sonra isteyenin istediği anda şehrin değişik noktalarındaki makinelerle günün her saati sıcak ve taze simide ulaşabileceğini söyledi. Sistemin aynen diğer matik makinelerde olduğu gibi çalıştığını belirten Sönmez, "Simit parasının makineye atılması ile makinenin simidi müşteriye otomatik olarak teslim ettiğini söyledi.

Çevre illerde olduğu gibi Aydın'da simit tüketiminin oldukça yoğun olduğunu belirten Muzaffer Sönmez, "Gariban ve öğrenci yiyeceği olarak bilinmesine karşın ekonomik durumu iyi olan da olmayan da simidi severek tüketiyor. Aydın'da yapılan araştırmalara göre simit en çok sabah kahvaltılarında ve gece tüketiliyor. Sabahları fırınlar açık oluyor ama gece belli bir vakitten sonra simit bulmak çok kolay olmuyor. BU makine ile artık dileyen dilediği saatte simide ulaşabilecek. İlk olarak kendi marketimiz önünde deneme satışlarına başladık. Önümüzdeki dönemlerde şehrin değişik noktalarında bu cihazlarla isteyen herkesin istediği saatte simide ulaşmasını sağlayacağız" dedi.