• BIST 106.843
  • Altın 142,689
  • Dolar 3,5367
  • Euro 4,1209
  • İstanbul 25 °C
  • Ankara 21 °C
  • İzmir 27 °C

Bayramlık kahve kuyruğu!

Bayramlık kahve kuyruğu!
Kayseri'de, Ramazan Bayramı'nda misafirlerine kahve ikram etmek isteyenler, kuru kahvecilerin önünde kuyruklar oluşturdu.

Millet Caddesi'nde hizmet veren, kentin tanınmış kuru kahvecilerden İlhan Billur, babasının 1960 yılında kurduğu işletmeyi kardeşleriyle birlikte devam ettirdiğini belirtti.

Billur, "Ben yaklaşık 50 yıldır bu işi yapıyorum. Ben aslında inşaat mühendisiyim ama babadan işi devraldık ve bu alana yöneldik, yıllardır da bu işi yapıyoruz" dedi.

Her bayram olduğu gibi bu bayramda da işletmelerinin önünde uzun kuyruklar olduğunu belirten Billur, gösterilen ilgiden memnun olduğunu söyledi.

Billur, "Bayram adetidir kahve. Bu nedenle işlerimizde yoğunluk var. Biz kahveye özen gösteriyoruz. Müşterilerimizle iyi bir diyalogumuz var. Çiğ kahvenin alımından, çekmesine, kavurmasına, paketlemesine kadar her şeye dikkat ediyoruz.

Sıcağa rağmen kuyrukta kahve alabilmek için bekliyorlar. Çektiğimiz anda sıcak sıcak kahveyi müşterimize veriyoruz. Başta Almanya olmak üzere yurt dışına da satışlarımız oluyor" dedi.

Kahvenin kilosunu 25 liradan satışa sunduklarını kaydeden Billur, normal zamanlarda 1 ton 200 kilo kahve sattıklarını, bayramlarda ise bu rakamın günde 2.5- 3 tona çıktığını söyledi.

 

Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
ÇOK OKUNANLAR
Tüm Hakları Saklıdır © 2009 İstanbul Haber | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
Tel : 0212 293 75 48 | Faks : 0212 293 75 49 | Haber Scripti: CM Bilişim