Kilis'te, bir zamanların gözde mesleği olan yemenicilik, unutulmaya yüz tutan meslekler arasındaki yerini aldı.

Ahmet Özuslu, dededen, babadan kalma yemenicilik mesleğini devam ettiğini söyledi. Ahmet Özuslu, küçük yaşlarda yemeni yapmayı babası Mehmet Özuslu'dan, mesleği öğrendiğini ifade ederek, "Babam birkaç yıl öncesine kadar yemeni dikiyordu. Şimdi babam 88 yaşında, mesleğini ben devam ettiriyorum" dedi. 1950'li yıllarda 180 yemenici bulunan Kilis'te, şimdi birkaç yemenici bulunduğunu ifade eden Ahmet Özuslu , "yıllar geçtikçe yemeniye olan talep azalıyor. Vatandaşlar, kunduranın çıkmasıyla yemeniyi tercih etmemeye başladı ve sanat giderek öldü. Bu iş bana babamdan kaldı. İsteyerek ve severek yaptığım yemeniler ortaya çıkınca çok mutlu oluyorum" diye konuştu. Özuslu, yemeni yapmanın kolay gibi görünmesine karşın, aslında çok zor olduğuna dikkat çekerek, "Herkes yemeni yapamaz. Yemeni yapmak ustalıktan geçer. Türkiye'de bu işi hakkı ile yapan çok az kişi çıkar. Yemeni Kilis'e özgü bir ayakkabı türü, fabrika malı kunduralar sağlıksız çünkü hakiki deri kullanmıyorlar. Ayak terliyor, mantar yapıyor, kaşıntı yapıyor. Halbuki bizim yemenimizin altı üstü deridir. İçinde hiçbir katkı maddesi yoktur. Ayak sağlığı için bir sigortadır. Bir çift yemeni bir kunduranın yarı fiyatına alıcı bulamıyor. Aslında yemeni diğer ayakkabı türlerine göre daha sağlıklı, ucuz ve dayanıklı. Ancak insanlar refah seviyeleri yükseldikçe sağlıklı ürünler yerine gösterişe yöneliyor. Yemeniyi daha çok folklor ekipleri ile mantar hastalığından ve pişikten şikayetçi olanlar tercih ediyor. Yapısında kimyasal madde bulunmayan, ayağın rahatlıkla hava almasını sağlayan yemeni, mantar hastalıklarının önlenmesinde ve tedavisinde büyük yararlar sağlıyor. Ayrıca parmak aralarındaki pişikleri önlüyor. Yemeni, doğal deri ve pamuk ipliğinden üretilen, topuksuz ve ortopedik bir ayakkabı türü. Yemeninin tabanı manda ya da sığır derisinden, yüzü keçi derisinden, astarı koyun derisinden ve çevirmesi de oğlak derisinden yapılıyor" ifadelerini kullandı.