• BIST 1.127
  • Altın 442,189
  • Dolar 6,9718
  • Euro 8,1794
  • İstanbul 27 °C
  • Ankara 31 °C
  • İzmir 33 °C

Portakallı zeytinyağı ilgi görüyor

Portakallı zeytinyağı ilgi görüyor
Balıkesir'in Gömeç ilçesinde, bu güne kadar ürettiği erken hasat zeytinyağları ile 50'ye yakın ödül alan Manisalı ailesi, şimdi de kekikli, portakallı...

Balıkesir'in Gömeç ilçesinde, bu güne kadar ürettiği erken hasat zeytinyağları ile 50'ye yakın ödül alan Manisalı ailesi, şimdi de kekikli, portakallı ve mandalinalı zeytinyağı imaline başladı. Dünyanın en kaliteli zeytinyağlarının Edremit körfezinde üretildiğine dikkat çeken firma sahibi Gizem Manisalı, bundan böyle çeşnili zeytinyağlarında da iddialı olduklarını söyledi

Gömeç'in Karaağaç Mahallesi'nde zeytinyağı üreten Manisalı ailesi, erken hasat zeytinyağı sezonunu tamamlarken, şimdilerde Kazdağı'ndan toplanan kekikler ve yörede üretilen portakal ve mandalinaları zeytin hamuruna katarak çeşnili zeytinyağları üretmeye başladı. Sezonun sonuna gelindiğini anlatan Gizem Manisalı, çeşnili zeytinyağında da iddialı olduklarını söyledi. Gizem Manisalı, "Balıkesir'in Gömeç ilçesinde zeytinyağı üretiyoruz. Bu sene de 2018-2019 zeytin sezonunu bitirmiş bulunmaktayız. Erken hasat ve olgun hasat zeytinyağlarımızı ürettik. Şimdi de sırada Kazdağlarından topladığımız dağ kekikleri ve yine yöremizden topladığımız portakal mandalina ve bazı turunçgilleri zeytinyağı ile harmanlayarak çeşnili zeytinyağları üretmeye başladık. Erken hasat ve olgun hasat zeytinyağlarında olduğu gibi çeşnili zeytinyağlarında da iddialıyız" dedi.

Gıda Mühendisi Kazım Karabıyık ise, "2028-2019 yılında erken hasat zeytinyağlarını sıktık bitirdik. Artık sezonun sonuna geldik. Bugüne kadar yurtdışından pek çok ödül aldık. Bundan sonra da kekikli ve portakallı çeşnili yağ üretmeye başladık. Bunlarla da yurtdışı yarışmalara katılarak ödüller almayı düşünüyoruz. Zeytinyağına farklı bir lezzet ve farklı bir aroma katmak için kekikle ve portakalla birlikte sıkıyoruz. Zeytinyağının tadını daha da geliştirerek daha çok tüketiciye ulaşmayı hedefliyoruz. Çeşnili yağ üretiminde gerçek olarak portakal ve mandalina ve kekik olarak da dağ kekiği kullanıyoruz. Bunlarla da yurt dışından ödüller kazanacağımıza inanıyoruz" dedi.

Kaynak: Haber Kaynağı
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
  • MEDAŞ’tan bir teknolojik yatırım daha03 Ağustos 2020 Pazartesi 13:43
  • ‘Poşet beyannamesi’ne erteleme talebi geldi03 Ağustos 2020 Pazartesi 13:38
  • Bayramda 3 asırlık lezzete yoğun ilgi03 Ağustos 2020 Pazartesi 13:24
  • Tekstil sektörü mühendisini arıyor03 Ağustos 2020 Pazartesi 13:03
  • Büyükşehir Belediyesi’den alım garantili destek03 Ağustos 2020 Pazartesi 12:43
  • OYAK “kararlılık zamanı” dedi yatırımla büyümeye odaklandı03 Ağustos 2020 Pazartesi 12:23
  • Kayısı boylama makinesi beğenildi03 Ağustos 2020 Pazartesi 12:18
  • Tofaş’tan önemli başarı03 Ağustos 2020 Pazartesi 11:33
  • Yeni yatırım fonu geliyor!03 Ağustos 2020 Pazartesi 11:22
  • Şahin’den sahte ‘Çin’ propolisi uyarısı03 Ağustos 2020 Pazartesi 10:53
  • ÇOK OKUNANLAR
    Tüm Hakları Saklıdır © 2009 İstanbul Haber | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
    Tel : 0212 970 87 88 | Haber Scripti: CM Bilişim