Yılbaşında sofraları süsleyecek hindiler, Gaziantep'in bazı bölgelerinde kurulan pazarlarda satışa sunuldu.

Hindi yetiştiricileri Diyarbakır, Şanlıurfa ve Adıyaman gibi illerden kamyonlarla getirdikleri hindileri satışa sundu Nizip ilçesinde şehrin belirli yerlerinde satışa sunulan hindilerin fiyatları 80 ile 130 TL arasında değişiyor.

Satışlardan memnun olduklarını belirten yetiştiriciler, daha civcivken aldıkları hindileri yaklaşık 6 ay besledikten sonra satışa hazır hale getirdiklerini söyledi.

Veteriner kontrolünde ve hijyenik ortamlarda yetiştirilen hindilerin tercih edilmesi gerektiğini vurgulayan hindi yetiştiricisi Hasan Kartal, "Vatandaşlarımız hindi alırken tüylerinin düz, kanat altlarının ise sarı veya beyaz renkli olmasına dikkat etsinler. Kanat altı sarı olan hindinin eti daha lezzetli, beyaz olan ise az yağlıdır" dedi.