• BIST 9645.02
  • Altın 2430.366
  • Dolar 32.529
  • Euro 34.865
  • İstanbul 19 °C
  • Ankara 15 °C
  • İzmir 24 °C

Yabani Otlar Geçim Kaynağı Oluyor

Yabani Otlar Geçim Kaynağı Oluyor
Balıkesir'in Edremit ve Havran ilçelerinde Kazdağları ve eteklerinde yetişen yabani otlar köylülerin geçim kaynağı oluyor.

Balıkesir'in Edremit ve Havran ilçelerinde Kazdağları ve eteklerinde yetişen yabani otlar köylülerin geçim kaynağı oluyor. Ege Mutfağının vazgeçilmezleri arasında yer alan yabani ot yemekleri büyük ilgi görüyor.

Kazdağları ve eteklerinde yetişen turp otu, hindibağı, kazayağı, labada, eşek helvası, ısırgan, rezene yabani otlar Ege Mutfağının vazgeçilmezleri arasında gösteriliyor. Ege mutfağına ilginin arttığı şu günlerde sağlıklı beslenme için bu otların tercih sebebi olması bölge köylüsüne geçim kaynağı oldu. Demetler halinde satılan otlar 2 ila 4 lira arasında Pazar yerlerinde alıcı bulabiliyor. Bu otları toplayarak pazarlarda satan Menekşe Akyıldız "Sabahları erkenden kalkıp Kazdağlarına çıkıyoruz. Bu otlar belli bölgelerde bulunuyor. Onları toplayıp pazarlara getiriyoruz. Bu günlerde otlarımız büyük ilgi görüyor. Bu otlar aynı zamanda şifada dağıttığı için büyük ilgi görüyor"dedi.

Yabani Otlar Geçim Kaynağı Oluyor

Yabani Otlar Geçim Kaynağı Oluyor

Kaynak: Haber Kaynağı
Diğer Haberler
ÇOK OKUNANLAR
Tüm Hakları Saklıdır © 2009 İstanbul Haber | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
Tel : 0212 970 87 88 | Haber Scripti: CM Bilişim