Tekirdağ Gıda Kontrol Laboratuvar Müdürü İbrahim Halil Bakır, 2015 yılı içerisinde 23 bin 500 analiz gerçekleştirdiklerini ifade etti.
Gıda Kontrol Laboratuvar Müdürlüğü'nün, Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı'na doğrudan bağlı bir kuruluş olduğunu söyleyen Bakır, "Müdürlüğümüz 1989 yılından itibaren analiz faaliyetlerine devam etmekte. Halihazırda 9 laboratuar birimiyle hizmetlerimize devam etmekteyiz. Bu birimlere denetim, ithalat, ihracat, özel istek ve resmi istek amacıyla numuneler gönderilmekte ve bizden talep edilen analizler, birimlerimizde teknik personellerimiz tarafından yapılmaktadır. Müdürlüğümüz Türk Akreditasyon Kurumu tarafından 76 parametrede akredite edilmiş bir laboratuardır. 2015 yılında müdürlüğümüz 6 bin 21 numunede 23 bin 500 analiz gerçekleştirdi" dedi.
Müdürlüğün ana çalışma konusu ithalat ve resmi istek olduğunu altını çizen Bakır, "İthalat bölgemizde bulunan limanlardan gerçekleştirilen gıda ve her türlü yem ürünlerinin ithalat kontrolleri kapsamında yapılan analizlerden oluşmaktadır. İthalat kontrolleri kapsamında, son yıllarda müdürlüğümüzden talep edilen analizlerin büyük çoğunluğu yapılmaya başlanmıştır. Bu kapsamda özellikle toksin analizleri, pestisit analizleri ile ağır meta analizlerinin tamamı yapılmakta yine tamamı akredite edilmiştir" şeklinde konuştu.
"KURUMUMUZA GÖNDERİLEN NUMUNELER, BÜYÜK BİR TİTİZLİKLE ANALİZ EDİLMEKTEDİR"
Resmi istek analizlerinde ise, Trakya Bölgesi'nde bulunan askeri birliklerden ve kamu kurum kuruluşlarından gönderilerden numunelerden talep edilen analizler yaptıklarını ifade eden Bakır, "Özel istek analizlerinde yine bölgemizde faaliyet gösteren özel işletmeler tarafından kurumumuza gönderilen numuneler, büyük bir titizlikle analiz edilmektedir. Müdürlüğümüzün asli görevlerinden biri olan denetim kapsamında yapılan analizlerdir. Bu kapsamda il ve ilçe Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüklerinde görevli, gıda kontrol denetçileri tarafından alınan numuneler, analiz edilmek üzere laboratuvarımıza gönderilmektedir. Yıllık plan kontrolünde ve ayrıca şikayet üzerine müdürlüğümüze gönderilmekte ve müdürlüğümüzde analizlerine müteakip raporlanarak il ve ilçe Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüklerine gönderilmektedir" ifadelerini kullandı.
Bakır, son olarak şunları kaydetti:
"Müdürlüğümüzde uluslararası geçerli metotlar kullanılmaktadır. Müdürlüğümüz Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Akreditasyon Kurumu'na bağlı gıda denetçileri tarafından belirli periyotlarla denetlenmektedir. Ayrıca kalite yönetim sistemi gereği iç denetçilerle tarafından da belirli periyotlarla laboratuvar denetimleri gerçekleştirilmektedir. Halihazırda kalıntı analiz laboratuvarımız da bulunmakta. Laboratuvarımızda zirai ilaç kalıntıları, hububatlarda, baklagillerde, yağlı ürünlerde, süt ve süt ürünlerinde ve yağlarda zirai ilaç kalıntıları analizleri yapılmaktadır. Kalıntı analiz laboratuvarımız, özellikle ithalat kontrolleri kapsamında kurumumuzdan talep edilen analizleri gerçekleştirmektedir. İthalat kontrollerinde laboratuvarımız adeta zamanla yarışmaktadır. Laboratuvarımıza gönderilen numuneler 1 gün içerisinde raporlanmaktadır."
