İnek sütüne alerjisi olanlar; sütün içinde bulunan ve laktoz adı verilen süt şekerini tolore edemeyenler ya da sevmediği için süt içemeyenler, bu önemli besin kaynağından mahrum kalırlar.

İnek sütüne alternatif olabilecek bitkisel süt çeşitlerinin beslenmeye katılarak bu açığın kapatılabileceğini hatırlatan uzmanlar, süte en yakın besin kaynaklarının badem sütü, hindistancevizi sütü ve soya sütü olduğunu bildiriyorlar.

Alternatif süt çeşitlerinin antioksidan yapıları ile bağışıklık sistemini güçlendiğini söyleyen Medical Park Bahçelievler Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Merve Gülünay, “Badem ve soya sütü laktoz içermediğinden rahatlıkla tüketilebilir. Hindistancevizi sütü ise cildinizin güzelleşmesini sağlar” dedi.

ŞİŞKİNLİK PROBLEMİNE BADEM SÜTÜ

¥ Badem sütü laktoz içermediği için laktoz intoleransı olanlarda ve sindirim problemi yaşayanlarda iyi bir ara öğün oluşturabilir. Potasyum içeriği nedeniyle kan basıncını korumada etkilidir. Manganez minerali sayesinde diş ve kemik sağlığının korunmasında fayda sağlar.

¥  Soya fasulyesinden elde edilen soya sütünün protein içeriği yüksektir. içeriğinde ki izoflovon sayesinde başta meme ve prostat kanseri olmak üzere birçok kanser türünün önlenmesinde etkindir. Menopoz sıkıntılarını azalttığı kanıtlanmıştır.

¥  Hindistancevizi sütü, antioksidan içeren yapısından bağışıklık sisteminin kuvvetlendirilmesinde rol oynar. Mide asidi problemi yaşayanlarda rahatlama sağlar. Cildi güzelleştirir.