Türkiye ihracatı 2015 yılında yüzde 8 gerilerken 2000 yılından sonra ihracatın yıldız sektörleri arasında yer alan ve son 15 yılda 11 kat artış yakalayan su ürünleri 2015 yılında, 2014 yılı rakamlarını korumayı başardı. 2015 yılında ihracatını, yüzde 19'luk artışla 522 milyon 830 bin eurodan 621 milyon 598 bin euroya çıkaran su ürünleri sektörü, dolar bazında ise 2014 yılında 692 milyon 847 bin dolarken 689 milyon 667 bin dolarda tutundu. Son beş yıldır ihracatını devamlı arttıran su ürünleri sektörüne, parite fren yaptırdı. Başta Avrupa Birliği olmak üzere 80 ülkeye ihracat yapan su ürünleri sektörü, 2014 yılında miktar bazında 116 bin 408 ton ürün ihraç etmişken 2015 yılında yüzde 5'lik artışla 121 bin 850 ton ihraç etti.

Sektörün ihracatını değerlendiren Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Sinan Kızıltan, 2015 yılında dünyada gıda fiyatlarında sert düşüşler olduğunu, başta Rusya, Irak ve Suriye olmak üzere birçok pazarda krizler yaşandığını söyledi. Euronun dolar karşısında yüzde 19 güç kaybettiğini belirten Kızıltan, olumsuzlukların zirve yaptığı 2015 yılını, su ürünleri sektörünün hasarsız atlattığını belirtti. Dünya genelinde 2015 yılındaki tablonun 2016'da da sürmesinin beklendiğine işaret eden Kızıltan, "En fazla ihracat gerçekleştirdiğimiz pazarlar ise sırasıyla Hollanda, İtalya, Almanya, Rusya Federasyonu ve Irak oldu. 2016 yılında sektörün önünü daha net görebilmesi amacıyla 9 Ocak 2016 Cumartesi günü Çeşme'de, su ürünleri sektör toplantısı düzenleyeceğiz. Sektördeki güncel gelişmeleri masaya yatıracağız. 2023 yılı için ortaya koyduğumuz 1,5 milyar dolar ihracat hedefine ulaşmak için 2016 yılında Su Ürünleri Tanıtım Grubumuz, 15 fuarda tanıtım çalışmalarını sürdürecek." diye konuştu.