• BIST 9800.22
  • Altın 2427.694
  • Dolar 32.5699
  • Euro 35.0032
  • İstanbul 23 °C
  • Ankara 25 °C
  • İzmir 23 °C

Siirt’e özgü peynir otu piyasaya çıktı

Siirt’e özgü peynir otu piyasaya çıktı
Siirt yöresine ait peynir yapımında kullanılan ve halk dilinde "Sirik" denilen doğal peynir otu piyasaya çıktı.

Siirt yöresine ait peynir yapımında kullanılan ve halk dilinde "Sirik" denilen doğal peynir otu piyasaya çıktı.

Siirt'in Pervari ilçesinin dağlık kesimindeki Çemekare Yaylası'nda köylüler tarafından toplanan doğal ot, getirildiği Helvacılar Çarşısı'nda el arabasında satılmaya başlandı. Dağlarda topladıkları otu şehir merkezinde satarak geçimini sağladığını bildiren Sabır Tabucu, yerel tabirle "Sirik" denilen otun peynirle karıştırıldığında hem güzel bir tat, hem de hoş bir koku verdiğinden vatandaşlar tarafından tüketildiğini söyledi.

Peynir otu kilosu 10 ile 12 TL arasında satılıyor.

Siirt’e özgü peynir otu piyasaya çıktı

Siirt’e özgü peynir otu piyasaya çıktı

Kaynak: Haber Kaynağı
Diğer Haberler
ÇOK OKUNANLAR
Tüm Hakları Saklıdır © 2009 İstanbul Haber | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
Tel : 0212 970 87 88 | Haber Scripti: CM Bilişim