Di­ye­tis­yen ve ya­şam ko­çu Gi­zem Şe­ber son­ba­har­da sof­ra­la­rın baş­ta­cı­nın ba­lık ol­ma­sı ge­rek­ti­ği­ni söy­le­di. Şe­ber bu­nun ne­den­le­ri­ni de şöy­le açık­la­dı: "Balık yük­sek ka­li­te­li pro­te­in içe­ri­yor. Pro­te­in­ler, vü­cu­dun ya­pım ve ona­rım iş­lem­le­ri açı­sın­dan önem­li. Vi­ta­min ve mi­ne­ral açı­sın­dan çok zen­gin. Bu ayın ba­lı­ğı ise pa­la­mut. Si­yah et­li ba­lık gru­bu­na gir­di­ğin­den ötü­rü bu­ğu­la­ma ya­pıl­ma­sı tav­si­ye edil­mez. Ja­pon­ya­'da hay­van­lar ve in­san­lar üze­rin­de ya­pı­lan bi­lim­sel ça­lış­ma­lar­da, pa­la­mu­tun içe­ri­sin­de yer alan bir pro­te­in ya­pı­sı­nın yük­sek tan­si­yo­nu dü­şür­dü­ğü be­lir­len­di."

www.istanbulhaber.com.tr