Kış aylarının vazgeçilmez meyvelerinden birisi olan hurma Bilecik'teki tezgahlarda yerini alırken, halkın talebi de yoğun oluyor. Hurmaların 20 gün önce tezgahlara geldiğini belirten hurma satıcısı Hüseyin Demirbaş, halkın talebinin yoğun olduğunu ifade etti. Demirtaş, "Hurmalar tezgahlarımıza 20 gün önce geldi. Satış olarak 2 aylık bir süresi vardır. Hurmaları doğal olarak yemek lazım. Hurmanın kendi içinde çeşitleri de var. Hurmayı yeşil olarak alanlara bir tarif vermek istiyorum. Elma gibi soyulup, kaynar suya 10 saniye batırıp çıkardıktan sonra bir yerlere asılır. Hurma kuruduktan sonra dünyanın en güzel meyvesi olur. Şuanda hurmanın kilosu ilk çıktığı için 4 lira. Halk bu meyveyi çok sevdiği için talep de fazla. İşlerimiz çok iyi gidiyor. Sabah tezgahlarımız çok doluyken, öğleden sonra hurmalar azalıyor. Halkımızı memnun etmeye devam ediyoruz" dedi.