Günde 70 milyon fincan kahve içilen İngiltere'de çarpıcı bir araştırma yapıldı. Kahve içmek için en ideal zamanın sabah saat 09.30 olduğu tespit edildi.
 
Bunun sebebi olarak insan metabolizmasının kafeine verdiği tepkinin en uygun saatinin bu olması gösterildi. Vücudun sabah saat 08.00’den önce kafeine ihtiyaç duymadığı belirtiliyor.
Ancak bu araştırmada düzensiz uyku ve çalışma koşulları olanlar için geçerli değil. Sabah 09.00 - 05.00 arasında çalışanlar için en ideal kahve içme zamanın sabah 09.30 olduğu belirtiliyor.