• BIST 9008.05
  • Altın 2278.004
  • Dolar 32.3105
  • Euro 35.0468
  • İstanbul 19 °C
  • Ankara 13 °C
  • İzmir 20 °C

Edremit Meslek Yüksekokulu'nda ilk zeytinyağı sıkımı yapıldı

Edremit Meslek Yüksekokulu'nda ilk zeytinyağı sıkımı yapıldı
Balıkesir Üniversitesi (BAÜ) Edremit Meslek Yüksekokulu (MYO) tarafından hazırlanıp Güney Marmara Kalkınma Ajansı (GMKA) Sosyal Destek Programı'nda, "Zeytincilikte...

Balıkesir Üniversitesi (BAÜ) Edremit Meslek Yüksekokulu (MYO) tarafından hazırlanıp Güney Marmara Kalkınma Ajansı (GMKA) Sosyal Destek Programı'nda, "Zeytincilikte Geleceğimiz Bu Çocuklar" adlı proje kapsamında kurulan tesiste ilk zeytinyağı sıkımı yapıldı. BAÜ Rektörü Prof. Dr. Kerim Özdemir ve Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Şakir Sakarya, tesisi ziyaret ederek Edremit MYO Müdürü Yrd. Doç. Dr. Raif Sakin'den uygulama hakkında bilgi aldı.

Zeytincilik ve Zeytin İşleme Teknolojisi öğrencileri, öğretim elemanları ve Hakkı Usta Zeytinyağı Makineleri operatörü mihmandarlığındaki üretimde, iki fazlı butik kontinü sistem zeytinyağı ekstraksiyon tesisi kullanıldı. Soğuk sıkım yöntemiyle 27 derecede yapılan ve zeytinin yalnızca mekanik işlenmesiyle elde edilen ürün, üstün kalitede natürel sızma zeytinyağı olarak değerlendirildi. Bu pilot uygulama sonunda yaklaşık bin 200 kg. ham zeytinden, 0,7 ve 0,9 asitlik oranına sahip 185 litre zeytinyağı elde edildi.

Edremit Meslek Yüksekokulu'nda ilk zeytinyağı sıkımı yapıldı

Edremit Meslek Yüksekokulu'nda ilk zeytinyağı sıkımı yapıldı

Edremit Meslek Yüksekokulu'nda ilk zeytinyağı sıkımı yapıldı

Diğer Haberler
ÇOK OKUNANLAR
Tüm Hakları Saklıdır © 2009 İstanbul Haber | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
Tel : 0212 970 87 88 | Haber Scripti: CM Bilişim