28-31 Ocak 2016 tarihleri arasında açık olan ve Bayburt'unda standı bulunan EMİTT fuarı sona erdi.

Fuarın son gününde bir önceki günü nazaran daha sakin geçen stant ziyaretinde Bayburtlular bir birleriyle hasret giderdiler. Bayburt'un tanıtıma çok büyük katkı sağlayan fuarda özellikle yöresel ürünler Bayburt ketesi, tatlı çorba, su böreği. Bayburt balı ve poleni ile herse ve diğer yiyecekler ziyaretçilerin büyük bir beğenisini kazanırken, Bayburtlu hanımların örtünmek için giydikleri yöresel giysi Ehramdan elde edilen masa örtüsü, bayan el çantası ve cüzdanlar ile şallar büyük bir beğeni gördüler.

Ehram ürünlerinin sergilendiği stanttaki tüm ürünlerin ziyaretçiler tarafından satın alınması Bayburt standına olan yoğun ilginin göstergesiydi.

Fuar süresince Bayburt standına gerek İstanbul'daki Bayburtlular gerekse diğer ziyaretçiler tarafından gösterilen yoğun ilgi Bayburt'un tanıtımına büyük katkı sağlamış oldu.