30 yaşındaki oyuncunun transferi için 20 milyon euro bonservis ödeyen Katalan ekibi, tecrübeli oyuncu ile 4 yıllık sözleşme imzaladı.
Carles Puyol'un ayrılmasının ardından savunmaya takviye yapan İspanyol Kulübü, Jeremy Mathieu'yu kadrosuna kattı.
30 yaşındaki defans oyuncu 4 sezondur Valencia'nın formasını giyiyordu.