• BIST 107.041
  • Altın 142,708
  • Dolar 3,5625
  • Euro 4,1456
  • İstanbul 28 °C
  • Ankara 25 °C
  • İzmir 29 °C

600 Yıllık Osmanlı Saray Mutfağı Canlanıyor

600 Yıllık Osmanlı Saray Mutfağı Canlanıyor
Trakya Üniversitesi tarafından desteklenen "600 yıllık Osmanlı Saray Mutfağı Canlanıyor" projesi kapsamında eğitici eğitimleri gerçekleştirildi.

Trakya Üniversitesi tarafından desteklenen "600 yıllık Osmanlı Saray Mutfağı Canlanıyor" projesi kapsamında eğitici eğitimleri gerçekleştirildi.

'600 yıllık Osmanlı Saray Mutfağı Canlanıyor" isimli proje, Trakya Kalkınma Ajansı'nın desteği ve Trakya Üniversitesi Gastronomi Topluluğu'nun iş birliğiyle gerçekleştirildi. Proje yönetimi Müşerref Gizerler tarafından yapılan ve Öğretim Görevlisi Ulviye Gür'ün desteği altında gastronomi topluluğu da eğitimlerde yer alıyor. Bu bağlamda Osmanlı Saray Mutfağı Uzmanı Vedat Başaran, Food in Life dergisi Genel Yayın Yönetmeni Gökmen Sözen, Nar Lokantası Şefi Murat Şallı ve Do&Co Hijyen Direktörü Doç. Dr. Nezih Müftigil, Trakya Üniversitesi'nde panel ve eğitim düzenledi.

Proje ekibiyle bir araya gelen Trakya Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Yener Yörük, Osmanlı lezzetlerinin ve bölgedeki turizm potansiyeline yapacağı katkıların önemine değindi. Yörük, Osmanlı Saray Mutfağı Uzmanı Vedat Başaran ve Do&Co Hijyen Direktörü Doç. Dr. Nezih Müftigil ile öğrencilerin yaptığı lezzetleri de tattı.

600 Yıllık Osmanlı Saray Mutfağı Canlanıyor

600 Yıllık Osmanlı Saray Mutfağı Canlanıyor

600 Yıllık Osmanlı Saray Mutfağı Canlanıyor

Kaynak: Haber Kaynağı
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
  • Başkan Akgül, atölyeleri denetledi26 Temmuz 2017 Çarşamba 10:03
  • İhtiyaç sahibi hastalara evlerinde hemşirelik hizmeti26 Temmuz 2017 Çarşamba 09:58
  • Vali Karadeniz’den terör gazisine ziyaret26 Temmuz 2017 Çarşamba 09:58
  • Jandarmadan kaybolan inek alarmı26 Temmuz 2017 Çarşamba 09:53
  • Başkan Kocaoğlu’ndan Sahilevlerinde inceleme26 Temmuz 2017 Çarşamba 09:48
  • Buharkent’te tarihi gün26 Temmuz 2017 Çarşamba 09:43
  • Kayserili esnaftan fuar tepkisi: “Bizi zarara uğratıyor”26 Temmuz 2017 Çarşamba 09:38
  • Ağrı’da Derecek Gölet çalışması26 Temmuz 2017 Çarşamba 09:38
  • Karaman’da araç yangını26 Temmuz 2017 Çarşamba 09:33
  • İranlı edebiyatçıdan Türkiye’ye övgü26 Temmuz 2017 Çarşamba 09:33
  • ÇOK OKUNANLAR
    Tüm Hakları Saklıdır © 2009 İstanbul Haber | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
    Tel : 0212 293 75 48 | Faks : 0212 293 75 49 | Haber Scripti: CM Bilişim